Produziert von Dr. Hegedüs
Diese Episode behandelt: Ein Video hinterfragt den Gluten-Hype: Was ist echte Zöliakie, wie häufig? Was steckt hinter Gluten-Sensitivität? Studien zeigen, Beschwerden liegen oft nicht am Gluten; Erwartung, Nocebo und Social-Media-Magie spielen eine Rolle. Moderner Weizen, FODMAPs; glutenfrei essen ist für Gesunde oft unnötig und stört Diagnostik.
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